Linsen statt Ei und Fleisch? Wer sich vegan ernährt, muss ganz besonders auf die Vielfalt der Lebensmittel und regelmäßiges essen achten.
- Autor(en)
- Petra Rust
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Publikationsdatum
- 2016
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucris.univie.ac.at/portal/de/publications/linsen-statt-ei-und-fleisch-wer-sich-vegan-ernahrt-muss-ganz-besonders-auf-die-vielfalt-der-lebensmittel-und-regelmassiges-essen-achten(2c614cc5-5cb6-4b28-9864-ba15b260d4bf).html