Sind Bio-Lebensmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht konventionellen Produkten vorzuziehen?

Autoren:Rust, Petra; Orthofer, Sabine
Sprache:Deutsch
Publikationsdatum:2013
Journaltitel:Ernährung. Österreichische Zeitschrift für Wissenschaft, Technik, Recht und Wirtschaft
Volume:37
Nummer:1
Peer reviewed:true
Publikationstyp:Artikel
Portal:https://ucris.univie.ac.at/portal/en/publications/sind-biolebensmittel-aus-ernahrungsphysiologischer-sicht-konventionellen-produkten-vorzuziehen(a56ef973-7ba9-4f1b-97e4-e33a2665ea90).html