Food-derived peroxidized fatty acids may trigger hepatic inflammation

Untertitel:a novel hypothesis to explain steatohepatitis
Autoren:Böhm, Therese (Medizinische Universität Wien); Berger, Heidi (Medizinische Universität Wien); Nejabat, Marzieh (Medizinische Universität Wien); Riegler, Teresa (Medizinische Universität Wien); Kellner, Florian (Medizinische Universität Wien); Kuttke, Mario (Medizinische Universität Wien); Sagmeister, Sandra (Medizinische Universität Wien); Bazanella, Monika (Medizinische Universität Wien); Stolze, Klaus (Veterinärmedizinische Universität Wien); Daryabeigi, Anahita (Medizinische Universität Wien); Bintner, Nora (Medizinische Universität Wien); Murkovic, Michael (Technische Universität Graz); Wagner, Karl-Heinz; Schulte-Hermann, Rolf (Medizinische Universität Wien); Rohr-Udilova, Nataliya (Medizinische Universität Wien); Huber, Wolfgang (Medizinische Universität Wien); Grasl-Kraupp, Bettina (Medizinische Universität Wien)
Abstrakt:Obesity and hepatic steatosis are frequently associated with the development of a non-alcoholic steatohepatitis (NASH). The mechanisms driving progression of a non-inflamed steatosis to NASH are largely unknown. Here, we investigated whether ingestion of peroxidized lipids, as being present in Western style diet, triggers the development of hepatic inflammation.
Anzahl der Seiten:8
Journaltitel:Journal of Hepatology
Peer reviewed:true
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Bibliographische Notiz:Copyright © 2013 European Association for the Study of the Liver. Published by Elsevier B.V. All rights reserved.