Optimierung eines mit Rebaudiosid A zuckerreduzierten Modellgetränks

Autoren:König, Jürgen; Majchrzak, Dorota
Sprache:Deutsch
Publikationsdatum:2011
Bibliographische Notiz:DLG-Lebensmitteltage, 21. September 2011, Darmstadt, Forum Sensorikwissenchaft und Nachwuchs
Publikationstyp:Poster
Portal:https://ucris.univie.ac.at/portal/en/publications/optimierung-eines-mit-rebaudiosid-a-zuckerreduzierten-modellgetranks(1b25382e-4a25-4c69-b53d-00687b0a9ace).html