Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel - ISt die Nährstoffzufuhr bei dieser Empfehlung noch gewährleistet?

Autoren:König, Jürgen; Elmadfa, Ibrahim
Sprache:Deutsch
Anzahl der Seiten:8
Publikationsdatum:1998
Journaltitel:Ernährung. Österreichische Zeitschrift für Wissenschaft, Technik, Recht und Wirtschaft
Volume:22
Seiten:5-12
Peer reviewed:true
Publikationstyp:Artikel
Portal:https://ucris.univie.ac.at/portal/en/publications/weniger-fett-und-fettreiche-lebensmittel--ist-die-nahrstoffzufuhr-bei-dieser-empfehlung-noch-gewahrleistet(86b60cac-d9e4-4d8a-9d1c-c91960b81f7d).html