Optimierung eines mit Rebaudiosid A zuckerreduzierten Modellgetränks

Autoren:König, Jürgen; Majchrzak, Dorota
Sprache:Deutsch
Publikationsdatum:2011
Bibliographische Notiz:DLG-Lebensmitteltage, 21. September 2011, Darmstadt, Forum Sensorikwissenchaft und Nachwuchs Host publication data : DLG-Lebensmitteltage, 21. September 2011, Darmstadt, Forum Sensorikwissenchaft und Nachwuchs
Publikationstyp:Beitrag in Konferenzband
Buchtitel:DLG-Lebensmitteltage, 21. September 2011, Darmstadt, Forum Sensorikwissenchaft und Nachwuchs
Portal:https://ucris.univie.ac.at/portal/en/publications/optimierung-eines-mit-rebaudiosid-a-zuckerreduzierten-modellgetranks(9be61b7f-e718-4c60-8299-15379f263111).html