Re-evaluation of caramel colours (E 150 a,b,c,d) as food additives

Autoren:König, Jürgen
Sprache:Englisch
Publikationsdatum:2011
Journaltitel:EFSA Journal
Volume:9
Nummer:3
Peer reviewed:true
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Digital Object Identifier (DOI):http://dx.doi.org/10.2903/j.efsa.2011.2004
Bibliographische Notiz:***143090.28***
Publikationstyp:Artikel
Portal:https://ucris.univie.ac.at/portal/en/publications/reevaluation-of-caramel-colours-e-150-abcd-as-food-additives(ff8ec573-8a98-4c32-8713-e525d9578c05).html