Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel - ISt die Nährstoffzufuhr bei dieser Empfehlung noch gewährleistet?
- Autor(en)
- Jürgen König, Ibrahim Elmadfa
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Journal
- Ernährung
- Band
- 22
- Seiten
- 5-12
- Anzahl der Seiten
- 8
- ISSN
- 0250-1554
- Publikationsdatum
- 1998
- Peer-reviewed
- Ja
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucris.univie.ac.at/portal/de/publications/weniger-fett-und-fettreiche-lebensmittel--ist-die-nahrstoffzufuhr-bei-dieser-empfehlung-noch-gewahrleistet(86b60cac-d9e4-4d8a-9d1c-c91960b81f7d).html