Zur physiologischen Bedeutung von Milch und Milchprodukten.

Autor(en)
Ibrahim Elmadfa, Jürgen König
Organisation(en)
Department für Ernährungswissenschaften
Journal
Österreichische Milchwirtschaft: Fachblatt der gesamten Milchwirtschaft
Band
19
Seiten
8-13
Anzahl der Seiten
6
ISSN
0369-786X
Publikationsdatum
1991
Peer-reviewed
Ja
ÖFOS 2012
303009 Ernährungswissenschaften
Link zum Portal
https://ucris.univie.ac.at/portal/de/publications/zur-physiologischen-bedeutung-von-milch-und-milchprodukten(c26b83c4-db2d-4d68-b2ac-34ce43807db2).html