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The Department of Nutritional Sciences is the only instance of its kind at an Austrian university. In this function the department is closely involved in all aspects of human nutrition regarding research and teaching.

This page provides all the information about our studies, staff, research projects of our working groups as well as up-to-date information concerning events of the institute.

 News

06.11.2025
 

Masterarbeit zu vergeben

Targeting Senescence: Investigating the Protective Effects of Shortand Medium-Chain Fatty Acids on Cardiac and Blood-Brain Barrier Aging

29.10.2025
 

AK-Wissenschaftspreis 2026

Master- und Diplomarbeiten mit Themenschwerpunkt Gesundheit

Einreichfrist: 25. November 2025

24.10.2025
 

Stellenausschreibung: Projektleiter/Projektleiterin im Kompetenzfeld Sensorik & Konsumentenforschung

ttz Bremerhaven, ab sofort

 Infos of the SPL

31.08.2020
 

Lageplan Hörsäle UZA II/ UZA I

Hier finden Sie eine Übersicht, wo sich welcher Hörsaal am UZA II und UZA I befindet

14.08.2025
 

Semestervorbesprechungen Wintersemester 2025/26

Bachelor: Dienstag, 30. September 2025 ab 15:00 Uhr

Master: Dienstag, 30. September 2025 ab 16:45 Uhr

über Zoom (den Link finden Sie unter...

 Events

01.08.2025
 

ÖGE-Jahrestagung 2025 Digitalisierung im Ernährungssektor: Ernährung 4.0 – Potenziale und Herausforderung

Donnerstag, 27. November 2025, 08:30 – 17:00 Uhr, Hybridevent

22.08.2025
 

AKE-Herbsttagung 2025: Zucker und Fett – Zu viel des Guten macht krank

13. bis 15. November 2025 in Wien

Im Fokus: Über- und Mangelernährung, aktuelle Versorgungskonzepte, Lösungsansätze in der Ernährungstherapie