09.12.2022
Do-it-Yourself liegt im Trend: Ob Einkochen, Einmachen oder Brotbacken, ab dem Einkauf liegt die Verantwortung für den sicheren Genuss in den eigenen Händen. Fehler beim Transport und Lagerung, Verarbeitung oder Zubereitung können dazu führen, dass ein an sich sicheres Lebensmittel ungenießbar wird. Doch wie lassen sich lebensmittelbedingte Infektionen vermeiden? Wie können Lebensmittelverunreinigungen verhütet werden?
Das Seminar findet am Dienstag, 13. Dez. 2022 von 15.00 bis 17.00 Uhr statt.
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