Vitamin E, on the biopotency of gamma-tocopherol. / Elmadfa, I.; Wagner, K. H.
in: Forum of nutrition, Band 56, 2003, S. 41-42.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Antioxidative potential of melanoidins isolated from a roasted glucose-glycine model. / Wagner, K. H.; Derkits, S.; Herr, M. et al.
in: Food Chemistry, Band 78, Nr. 3, 2002, S. 375-382.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Effects of high dose beta-carotene incubation within an ex vivo system. / Rust, Petra; Buchegger, Michael; Hermann, A et al.
93rd AOCS Annual Meeting, Montreal, Canada, 5.-8.5.2002. Unknown publisher, 2002.Veröffentlichungen: Beitrag in Buch › Beitrag in Konferenzband
Fragen zu Krebs und Ernährung. Österreichische Krebshilfe. / Elmadfa, Ibrahim; Miksche, Markus; Brantner, Bettina et al.
Unknown publisher, 2002.Veröffentlichungen: Buch
Human Data on the Effect of Supplements with Isolated Beta-Carotene. / Elmadfa, Ibrahim; Rust, Petra; Pinter, Marika et al.
2002.Veröffentlichungen: Beitrag zu Konferenz › Paper
Novel effects of diets enriched with corn oil or with an olive oil/sunflower oil mixture on vitamin K metabolism and vitamin K-dependent proteins in young men. / Schurgers, Leon J.; Shearer, Martin J.; Soute, Berry A.M. et al.
in: Journal of Lipid Research, Band 43, Nr. 6, 2002, S. 878-884.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
100 Antworten auf Ihre Fragen zum Thema Krebs und Ernährung. / Elmadfa, Ibrahim; Borota-Buranich, Petra; Genser, Dieter et al.
Wien : Wiener Krebshilfe-Krebsgesellschaft. 2002.Veröffentlichungen: Sonstige Veröffentlichung › Broschüre
Haematoporphyrin- and sodium chlorophyllin-induced phototoxicity towards bacteria and yeasts - A new approach for safe foods. / Kreitner, M.; Wagner, K. H.; Alth, G. et al.
in: Food Control, Band 12, Nr. 8, 12.2001, S. 529-533.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Antioxidative potential of tocotrienols and tocopherols in coconut fat at different oxidation temperatures. / Wagner, Karl Heinz; Wotruba, Florian; Elmadfa, Ibrahim.
in: European Journal of Lipid Science and Technology, Band 103, Nr. 11, 11.2001, S. 746-751.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Antioxidative power of plant oils in humans : The influence of α- and γ-tocopherol. / Tomasch, R.; Wagner, K. H.; Elmadfa, I.
in: Annals of Nutrition and Metabolism, Band 45, Nr. 3, 2001, S. 110-115.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Effects of a high dose ß-carotene supplementation within an ex vivo system. / Rust, Petra; Hermann, A; Wagner, Karl-Heinz et al.
17th International Congress of Nutrition: "Modern Aspects of Nutrition: Present Knowledge and Future Perspectives", 27.-31.08.2001, Vienna. Unknown publisher, 2001.Veröffentlichungen: Beitrag in Buch › Beitrag in Konferenzband
Exercise and oxidative stress : Significance of antioxidants with reference to inflammatory, muscular, and systemic stress. / König, D.; Wagner, K. H.; Elmadfa, I. et al.
in: Exercise Immunology Review, Band 7, 2001, S. 108-133.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Fat-soluble vitamins in the maternal diet, influence of cod liver oil supplementation and impact of the maternal diet on human milk composition. / Olafsdottir, Anna S.; Wagner, Karl Heinz; Thorsdottir, Inga et al.
in: Annals of Nutrition and Metabolism, Band 45, Nr. 6, 2001, S. 265-272.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Impact of diets containing corn oil or olive/sunflower oil mixture on the human plasma and lipoprotein lipid metabolism. / Wagner, K. H.; Tomasch, R.; Elmadfa, I.
in: European Journal of Nutrition, Band 40, Nr. 4, 2001, S. 161-167.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Statistische Mitteilungen zur Gesundheit in Wien 2001/2002. Einfluss von Ernährung und Training auf Leistungsparameter bei alten Menschen. / Elmadfa, Ibrahim; Wagner, Karl-Heinz; Rust, Petra.
Unknown publisher, 2001.Veröffentlichungen: Buch
Content of trans fatty acids in margarines, plant oils, fried products and chocolate spreads in Austria. / Wagner, Karl Heinz; Auer, Eva; Elmadfa, Ibrahim.
in: European Food Research and Technology, Band 210, Nr. 4, 2000, S. 237-241.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Determination of Vitamin K in Milk and Infant Formulas by Liquid Chromatography : Collaborative Study. / Indyk, Harvey E.; Woollard, David C.; Barber, Millie et al.
in: Journal of AOAC International, Band 83, Nr. 1, 2000, S. 121-130.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Effects of tocopherols and their mixtures on the oxidative stability of olive oil and linseed oil under heating. / Wagner, Karl Heinz; Elmadfa, Ibrahim.
in: European Journal of Lipid Science and Technology, Band 102, Nr. 10, 2000, S. 624-629.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Vitamine E. / Bramley, P.M.; Elmadfa, Ibrahim; Kafatos, Anthony et al.
in: Journal of the Science of Food and Agriculture, Band 80, Nr. 7, 2000, S. 913-938.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Das antioxidative potential verschiedener kombinationen von radikalfängern in pflanzenölen. / Wagner, Mag Karl Heinz; Elmadfa, L.
in: Zeitschrift fur Ernahrungswissenschaft, Band 37, Nr. 1, 1998, S. 82.Veröffentlichungen: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung