The use of taurine and D-glucurono-gamma-lactone as constituents of the so-called “energy” drinks

Autor(en)
Jürgen König, Rudolf Antonius Woutersen, Tatjana Verguieva, Ute Ruth Charrondiere, Birgit Dusemund, Pierre Galtier, John Gilbert, David Michael Gott, Sandro Grilli, Rainer Gürtler, Claude Lambre, John Christian Larsen, Jean-Charles Leblanc, Alicja Mortensen, Dominique Parent-Massin, Iona Pratt, Ivonne Magdalena Rietjens, Ivan Stankovic, Paul Tobback, Fernando Aguilar
Organisation(en)
Department für Ernährungswissenschaften
Externe Organisation(en)
Netherlands Organisation for Applied Scientific Research, Alternative for Bulgarian Revival, Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, Bundesinstitut für Risikobewertung, INRA - Institut national de la recherche agronomique, Universität für Bodenkultur Wien, Food Standards Agency (FSA), Università di Bologna, Ministère de la santé et des sports, Technical University of Denmark (DTU), Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, Université de Bretagne Occidentale, Food Safety Authority of Ireland (FSAI), Wageningen University and Research Centre, University of Belgrade, Katholieke Universiteit Leuven
Journal
EFSA Journal
Publikationsdatum
2009
Peer-reviewed
Ja
ÖFOS 2012
106013 Genetik, 303009 Ernährungswissenschaften
Link zum Portal
https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/the-use-of-taurine-and-dglucuronogammalactone-as-constituents-of-the-socalled-energy-drinks(4e0931ab-c2df-45e0-868b-10737e15bb27).html