Micronutrients and Their Bioavailability in the PKU-Diet. / Rust, Petra.
18th E.S. PKU Meeting, Bled, Slovenia, 29.-31.10.2004. Unknown publisher, 2004.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband


Serum carotenoid and retinol levels during childhood infection. / Cser, Maria Agnes; Majchrzak, Dorota; Rust, Petra et al.
in: Annals of Nutrition and Metabolism: European journal of nutrition, metabolic diseases and dietetics, Band 48, Nr. 3, 2004, S. 156-162.

Veröffentlichungen: Beitrag in FachzeitschriftArtikelPeer Reviewed


Sicherheitsaspekte bei Carotinoiden. Wie sicher sind Supplemente? / Rust, Petra.
Tagungsband: Jahrestagung ÖGE GÖCH VÖLB: Antioxidantien in Lebensmitteln - kritisch betrachtet, Wien 18. - 19. Nov. 2004. Wien: Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), 2004.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband


2. Wiener Ernährungsbericht 2004. / Elmadfa, Ibrahim; Blachfelner, Judith; Freisling, Heinz et al.
Unknown publisher, 2004.

Veröffentlichungen: Buch


Einstellung österreichischer Erwachsener zum Konsum von Light-Produkten. / Rust, Petra; Elmadfa, Ibrahim.
in: Ernährung, Band 27, Nr. 12, 12.2003, S. 511-515.

Veröffentlichungen: Beitrag in FachzeitschriftArtikel


Alternative Ernährungsformen. / Rust, Petra.
Unknown publisher, 2003.

Veröffentlichungen: Buch


Beitrag über Antioxidantien in Obst und Gemüse. Rust, Petra (Interviewpartner*in). 2003.

Veröffentlichungen: Elektronische/multimediale VeröffentlichungFernsehsendung


Beta-Carotene in Health and Disease. / Rust, Petra.
12th European Meeting on Fat-Soluble Vitamins" Rieti, Italy, 13.-15.3.2003. Unknown publisher, 2003.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband


Gesunde Kinderernährung, die Kindern auch Spaß macht. / Elmadfa, Ibrahim; Rust, Petra.
Unknown publisher. 2003.

Veröffentlichungen: Sonstige VeröffentlichungBroschüre


Lipid and fat soluble vitamins status of seniors in Austria: Institutionalized versus free living elderly. / Wagner, Karl-Heinz; Schuh, Wolfgang; Majchrzak, Dorota et al.
9th European Nutrition Conference: Rome, Italy, 01.-04.10.2003. Unknown publisher, 2003.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband


Österreichischer Ernährungsbericht 2003. / Elmadfa, Ibrahim; Freisling, Heinz; König, Jürgen et al.
Unknown publisher, 2003.

Veröffentlichungen: Buch


Zeitgemäße gesunde Ernährung. / Elmadfa, Ibrahim; Rust, Petra.
Unknown publisher, 2003.

Veröffentlichungen: Buch


Blutgruppe und Ernährung – ein Zusammenhang? / Rust, Petra.
Dichtung oder Wahrheit: populäre Ernährungsbotschaften und gängige Ernährungsformen werden auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse bewertet ; 6. Juni 2002 . Wien: Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs, 2002.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband


Effects of high dose beta-carotene incubation within an ex vivo system. / Rust, Petra; Buchegger, Michael; Hermann, A et al.
93rd AOCS Annual Meeting, Montreal, Canada, 5.-8.5.2002. Unknown publisher, 2002.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband


Epidemiological Observations on Beta-Carotene - Overview of Summarized Data. / Rust, Petra.
2002. Beitrag in Safety Aspects of Beta Carotene, Wien, Österreich.

Veröffentlichungen: Beitrag zu KonferenzPaper


Ernährung in der Prävention von Herz-Kreislauferkrankungen. / Rust, Petra.
in: Der Hausarzt, 2002.

Veröffentlichungen: Anderer Beitrag in PeriodikumZeitungs-/Magazinartikel


Fragen zu Krebs und Ernährung. Österreichische Krebshilfe. / Elmadfa, Ibrahim; Miksche, Markus; Brantner, Bettina et al.
Unknown publisher, 2002.

Veröffentlichungen: Buch


Human Data on the Effect of Supplements with Isolated Beta-Carotene. / Elmadfa, Ibrahim; Rust, Petra; Pinter, Marika et al.
2002.

Veröffentlichungen: Beitrag zu KonferenzPaper


Prävention durch Fettreduktion bzw. –modifikation. / Rust, Petra.
Fettempfehlungen zwischen Theorie und Praxis: VEÖ-Tagung, 29.11.2002. Wien: Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs, 2002.

Veröffentlichungen: Beitrag in BuchBeitrag in Konferenzband