Evaluierung eines Ampelkennzeichnungssystems für Schulbuffets
- Autor(en)
- Mario Proske, Manuel Schätzer, Petra Rust, Sabine Dämon, Friedrich Hoppichler
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Externe Organisation(en)
- SIPCAN - Initiative für ein gesundes Leben
- Journal
- Wiener Klinische Wochenschrift: The Central European Journal of Medicine
- Band
- 123
- Seiten
- S19 - S21
- ISSN
- 0043-5325
- DOI
- https://doi.org/10.1007/s00508-011-0068-y
- Publikationsdatum
- 2011
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/evaluierung-eines-ampelkennzeichnungssystems-fur-schulbuffets(50afb8da-af8e-4d2b-8513-2a62c8fbf521).html