Evaluierung eines Ampelkennzeichnungssystems für Schulbuffets

Autor(en)
Mario Proske, Manuel Schätzer, Petra Rust, Sabine Dämon, Friedrich Hoppichler
Organisation(en)
Department für Ernährungswissenschaften
Externe Organisation(en)
SIPCAN - Initiative für ein gesundes Leben
Journal
Wiener Klinische Wochenschrift: The Central European Journal of Medicine
Band
123
Seiten
S19 - S21
ISSN
0043-5325
DOI
https://doi.org/10.1007/s00508-011-0068-y
Publikationsdatum
2011
ÖFOS 2012
303009 Ernährungswissenschaften
Link zum Portal
https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/50afb8da-af8e-4d2b-8513-2a62c8fbf521