Substitution mit KCl als eine Maßnahme der Salzreduktion in Modellsuppen
- Autor(en)
- Sonja Greisinger, Dorota Majchrzak
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Externe Organisation(en)
- Universität Wien
- Seiten
- 12-12
- Anzahl der Seiten
- 1
- Publikationsdatum
- 2012
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucris.univie.ac.at/portal/de/publications/substitution-mit-kcl-als-eine-massnahme-der-salzreduktion-in-modellsuppen(b6252782-2b05-4049-a66b-7563e6f7c878).html