Sensorische Anforderungen spezieller Zielgruppen.
- Autor(en)
- Dorota Majchrzak
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Publikationsdatum
- 2009
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/59b85246-e25b-49a8-b14b-ac2103b6bfb6