Food colours of synthetic origin
- Autor(en)
- Jürgen König
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Publikationsdatum
- 2014
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften, 104009 Lebensmittelchemie, 301211 Toxikologie
- Link zum Portal
- https://ucris.univie.ac.at/portal/de/publications/food-colours-of-synthetic-origin(c971849a-d0d2-4a42-a2b4-e74c6a12ef2a).html