Wie viel Wissenschaft braucht die Ernährung?
- Autor(en)
- Jürgen König
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Journal
- Ernährung
- Band
- 41
- Seiten
- 31-36
- Anzahl der Seiten
- 6
- ISSN
- 0250-1554
- Publikationsdatum
- 2017
- Peer-reviewed
- Ja
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- ASJC Scopus Sachgebiete
- Biotechnology, Food Science, Nutrition and Dietetics, Industrial and Manufacturing Engineering
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/wie-viel-wissenschaft-braucht-die-ernahrung(8e0c2d1a-9804-4ae5-859c-cb3980327ef4).html