Calcium, iron, zinc, copper, manganese and selenium concentrations in typical hospital diets.
- Autor(en)
- Juergen S. Koenig, Peter Schauder, Ibrahim Elmadfa
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften, Dekanat der Fakultät für Lebenswissenschaften
- Journal
- Forum of nutrition
- Band
- 56
- Seiten
- 56-59
- Anzahl der Seiten
- 4
- ISSN
- 1660-0347
- Publikationsdatum
- 2003
- Peer-reviewed
- Ja
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- ASJC Scopus Sachgebiete
- Nutrition and Dietetics, Public Health, Environmental and Occupational Health
- Sustainable Development Goals
- SDG 3 – Gesundheit und Wohlergehen
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/91f0ebc8-1cfc-4cf1-8bcf-cd3d01062d1a