Functional Foods
- Autor(en)
- Jürgen König
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften, Institut für Lehrer*innenbildung
- DOI
- https://doi.org/10.1002/14356007.d12_d01.pub2
- Publikationsdatum
- 05-2016
- Peer-reviewed
- Ja
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/functional-foods(f697da1b-6d4d-4b52-87e2-69b3ff3b501c).html