Ernährungswissenschaftler verbessern Fertiggerichte.

Autor(en)
Karl-Heinz Wagner, Sonja Kanzler
Organisation(en)
Department für Ernährungswissenschaften
Journal
Tiefkühl-Report : der tk-report ; die Fachzeitschrift für Markt, Marketing und Verkauf von Tiefkühlkost und Eiskrem
Band
7-8
Seiten
40-41
Anzahl der Seiten
2
ISSN
0941-9128
Publikationsdatum
2009
Peer-reviewed
Ja
ÖFOS 2012
303009 Ernährungswissenschaften
Link zum Portal
https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/ernahrungswissenschaftler-verbessern-fertiggerichte(98fe0eec-e425-44f7-aa27-55f3faac261f).html