Ernährungswissenschaftler verbessern Fertiggerichte.
- Autor(en)
- Karl-Heinz Wagner, Sonja Kanzler
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Journal
- Tiefkühl-Report : der tk-report ; die Fachzeitschrift für Markt, Marketing und Verkauf von Tiefkühlkost und Eiskrem
- Band
- 7-8
- Seiten
- 40-41
- Anzahl der Seiten
- 2
- ISSN
- 0941-9128
- Publikationsdatum
- 2009
- Peer-reviewed
- Ja
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucris.univie.ac.at/portal/de/publications/ernahrungswissenschaftler-verbessern-fertiggerichte(98fe0eec-e425-44f7-aa27-55f3faac261f).html