Die Nährstoffzusammensetzung von europäischen Fertiggerichten auf dem Prüfstand
- Autor(en)
- Karl-Heinz Wagner, Sonja Kanzler
- Organisation(en)
- Department für Ernährungswissenschaften
- Journal
- Ernährung aktuell
- Seiten
- 5-7
- Anzahl der Seiten
- 3
- Publikationsdatum
- 2008
- Peer-reviewed
- Ja
- ÖFOS 2012
- 303009 Ernährungswissenschaften
- Link zum Portal
- https://ucrisportal.univie.ac.at/de/publications/die-nahrstoffzusammensetzung-von-europaischen-fertiggerichten-auf-dem-prufstand(f4551530-1a67-49ff-a1cd-cbecc55f78f8).html